Április 22. világszerte a Föld napja, amely globálisan az egyik legnagyobb környezetvédelmi akciónap. A bolygó, amelyet az unokáinktól kaptunk kölcsön, véges természeti erőforrásokkal rendelkezik, amelyeket a több mint 8 milliárd fős emberiség egyre nagyobb ütemben fogyaszt el. Ez a nap arra is szolgál, hogy beszéljünk ezekről a környezeti problémákról, és azokról a jó gyakorlatokról is, amelyek révén enyhülhet a nyomás, a környezet terhelése.
A környezetvédelem mostanság nem csupán egy hangzatos szlogen az önmagukat és vásárlóikat komolyan vevő cégek számára, hanem egy mindennapos, a gyakorlatban is megvalósuló realitás. A Székely Csürke különös figyelmet szentel a fenntarthatóságnak: gyártónk, a Poultry Investment cégcsoport nagyüzemi, élelmiszeripari vállalatként környezetbarát megoldások alkalmazásával biztosítja a minőségi csirkehús termelését és a helyi termékek piacának fellendítését.
Összegyűjtöttük tíz pontban, hogy melyek az eddigi megvalósításaink:
- Barcasági üzemünk napelemekkel termeli meg az energiaszükséglete nagy részét 2023 márciusa óta.
- Átszerveztük és hatékonyabbá tettük a termelést, környezetkímélőbbé a szállítást: például a régi gépkocsikat új, kisebb kibocsátásúakra cseréltük.
- Napelemmel termelt árammal hűtjük a rakományt a hűtős szállítóautókban a vágóhíd udvarán, s nem a dízelmotrot pöfögtetjük.
- Alkalmazzuk és bátorítjuk az újrahasznosítás gyakorlatát a cégcsoporthoz tartozó egységekben és boltjainkban egyaránt.
- Tájékoztatjuk a vásárlóinkat az élelmiszerpazarlás megelőzésének fontosságáról.
- Rövid ellátási láncot tartunk fenn: a Székely Csürke termelési folyamatának minden mozzanata Erdélyben történik.
- Helyi munkaerőt alkalmazunk.
- A helyi gabonatermelőktől szerezzük be az alapanyagokat a prémium minőségű takarmányunk előállításához.
- Mi magunk pedig prémium minőségű helyi alapanyagot szolgáltatunk a fenntartható gasztronómiát fontosnak tartó erdélyi vendéglők konyhájára.
- Elérhető áron biztosítunk minőségi hústerméket a székelyföldi, erdélyi embereknek, amelyet sokkal kisebb ökológiai lábnyommal állítunk elő, mint a nagyüzemi állattenyésztési szektor tetemes része.
A Székely Csürke tehát egy keveset utaztatott, helyi termék, amelynek előállítása környezettudatos körülmények között valósult meg. Saját flottánkkal szállítjuk a friss hústermékeket a partnerüzletekbe, ezáltal rövidítve az ellátási láncot. Immár saját boltot is nyitottunk Szákelyudvarhelyen, a Függetlenség sugárút 18/A. szám alatt. A vásárlóink mindenkor biztosak lehetnek abban, hogy a lehető legfrissebb Székely Csürkét viszik haza!
És te mit tehetsz vásárlóként, környezettudatos fogyasztóként annak érdekében, hogy ne csak a Föld napján, hanem minden nap hozzájárulj a fenntarthatóság megvalósulásához?
Például vásárolj helyit, pakold újrahasználható szatyrokba, a hulladékot gyűjtsd szelektíven, járj biciklivel, amikor csak teheted. Mert sok kicsi sokra megy!
