În îmbrățișarea protectoare a munților, canicula e mai răcoroasă, aerul e mai curat, iar apa limpede de izvor este cea mai proaspătă. Furajele de aici au o aromă incomparabilă – la fel și puiul care mănâncă din ele. Noi, oamenii de la munte știm că merită lucrat doar cu acuratețe și dăruire, căci doar astfel vom obține rezultatul final cel mai bun. Ne bazăm pe aceste valori, și aceste arome din Ținutul Secuiesc se regăsesc și în cea mai gustoasă carne de pui: acesta este Puiul de la poalele munților. Caută-l în magazine!
Pui întreg, gata de asezonat după propriile preferințe și pus la cuptor.
Îți servim pe tavă fiecare bucățică de pui pe care o iubești: bucăți de pui alese, ambalate pe o tavă.
Încântă-ți oaspeții cu cele mai delicioase preparate tradiționale de pui.
Blog gastronomic ornitofil cu perspective transilvănene, secuiești și internaționale, sfaturi și curiozități.
Dacă îți plac jumările, dar cauți o variantă mai ușoară și mai rapidă, această rețetă este exact ce ai nevoie! Pieptul de pui capătă o textură surprinzător de asemănătoare cu jumările clasice, dacă este condimentat și prăjit corect. Crocant la exterior, suculent la interior – perfect alături de o felie de pâine proaspătă! Ingrediente (4…
Aroma primăvăratică a leurdei și gustul suculent al puiului Székely Csürke formează combinația perfectă în acest preparat cremos. O rețetă simplă, dar specială, care este gata rapid și va deveni cu siguranță preferata tuturor. Ingrediente (4 porții): 600 g file de pui Székely Csürke (piept sau pulpă) 1 legătură de leurdă 200 ml smântână pentru…
Dacă îți amintești de călătorii din poveste care au fiert o supă dintr-o piatră, știi deja că dacă ești descurcăreț, poți ajunge departe. La acest truc recurgem și noi acum pentru a găti cea mai bogată și plină de arome supă de piatră – una atât de gustoasă încât până și cel mai zgârcit locuitor…