În îmbrățișarea protectoare a munților, canicula e mai răcoroasă, aerul e mai curat, iar apa limpede de izvor este cea mai proaspătă. Furajele de aici au o aromă incomparabilă – la fel și puiul care mănâncă din ele. Noi, oamenii de la munte știm că merită lucrat doar cu acuratețe și dăruire, căci doar astfel vom obține rezultatul final cel mai bun. Ne bazăm pe aceste valori, și aceste arome din Ținutul Secuiesc se regăsesc și în cea mai gustoasă carne de pui: acesta este Puiul de la poalele munților. Caută-l în magazine!
Pui întreg, gata de asezonat după propriile preferințe și pus la cuptor.
Îți servim pe tavă fiecare bucățică de pui pe care o iubești: bucăți de pui alese, ambalate pe o tavă.
Încântă-ți oaspeții cu cele mai delicioase preparate tradiționale de pui.
Blog gastronomic ornitofil cu perspective transilvănene, secuiești și internaționale, sfaturi și curiozități.
Ne plac și alunele cu frișcă, dar acadelele Székely Csürke sunt un cu totul alt nivel! Sunt la fel de bune ca Chupa Chups, doar că mult mai bune! Bucurie și fericire în fiecare mușcătură! Citește cel mai recent articol de pe blogul nostru și află cum se pregătesc aceste acadele speciale! Dar, serios, acadelele…
Culorile și aromele toamnei pot face orice fel de mâncare mai bogat și mai special. În această rețetă, clasica ratatouille franțuzească se întâlnește cu puiul Székely Csürke, pe care îl combinăm cu legume proaspete și de sezon. O alegere perfectă pentru o cină ușoară, dar sățioasă, care cu siguranță va încălzi serile răcoroase de toamnă.…
Uneori ne vine cheful să gătim ceva cu adevărat special, în speranța că astfel vom primi mai des complimente pentru gătitul nostru. Să fim sinceri, tocănița de dovlecei – deși gustoasă, nu va scoate niciodată de la nimeni fraza: „Wow! Chiar te-ai întrecut pe tine!” Dacă ești într-o dispoziție de gătit și poftești ceva palpitant,…