Cu puțin timp în urmă, puiul Székely Csürke a pornit la drum pentru a descoperi și prezenta valorile vizibile sau ascunse ale regiunii Transilvania. În căutarea obiectivelor turistice din Transilvania, voi ați fost de ajutor: cititorii cotidianului Hargita Népe și ascultătorii Radio Târgu Mureș. Voi care ne-ați scris, ne-ați trimis mesaje, astfel încât împreună să putem aduna acele minuni pe care le recomandăm cu drag oricui din lume.
Am dorit să aflăm care sunt obiectivele turistice din Transilvania care sunt cele mai dragi vouă. În primul nostru articol de sinteză cu sugestiile voastre, am listat destinațiile cel mai des menționate; în al doilea (LINK), am prezentat o selecție dintre cele mai bune locuri pentru a privi stelele, locuri pentru picnic și cele mai frumoase zone montane. În ultima parte a seriei, prezentăm exemplele tradițiilor, patrimoniului construit, gastronomiei și ospitalității din Transilvania – așa cum le vedeți voi.
Unde să călătorim în Transilvania? Am căutat acele locuri și așezări pe care le-ați recomandat pentru a le vizita, nu doar pentru că sunt pitorești, dar și pentru că oferă experiențe unice turiștilor și unde e prezentă și ospitalitatea legendară transilvană.
Dacă vorbim de muzee, Muzeul Pălăriilor de Paie din Crișeni sau Muzeul Salina Praid sunt considerate ”comori ascunse”. Ne-ați recomandat și Parcul Mini Transilvania din Băile Seiche, care este un loc de neratat în excursiile din Transilvania, deoarece acolo se pot admira în miniatură obiective turistice transilvanene pe care nu ai timp să le vizitezi cu ocazia unei călătorii mai scurte.
Ce să vizităm în Transilvania? Monumentul „Siculicidium” din Siculeni, Biserica Sfânta Maria din Șumuleu Ciuc, Biserica fostei mănăstiri a Franciscanilor din Călugăreni. Ați menționat stațiunile Băile Tușnad, Băile Homorod, Băile Borsec, precum și comuna Gălești, un important centru comunal din regiunea Nirajului: locuri unde merită să ne oprim, să ne odihnim, să ne uităm în jur și să discutăm cu localnicii.
Printre cele mai frumoase locuri din Transilvania, castelele ocupă un loc deosebit. Pe baza sugestiilor primite, menționăm Castelul Lázár din Lăzarea, Castelul Rhédey din Sângeorgiu de Pădure, Conacul Henter din Sântimbru, Castelul Daniel din Tălișoara și Castelul Bethlen din Criș. Și cel numit „regele cetăților”: Castelul Corvinilor – o atracție majoră în toată România – este un loc care neapărat trebuie vizitat într-o călătorie în Transilvania.
Comorile culturii nu se epuizează în clădiri și obiectele de patrimoniu. Unul dintre cititorii noștri a enumerat tradiții unice și specifice zonei Secuimii și a Țării Bârseii, care nu se găsesc în alte locuri: obiceiul de Paști al alunecării pe zăpadă din Tamașfalău și Surcea, dansul specific solstițiului de iarnă al ceangăilor din Șapte Sate, carnavalul din Chibed, ritualul de lovire a taurului din Plăieșii de Jos, și ritualul de sacrificare a cocoșului din Apața.
În cele din urmă, dar nu în ultimul rând, gastronomia este și ea o parte integrantă a tradițiilor unei regiuni. La dezvoltarea bucătăriei transilvănene au contribuit multe grupuri etnice de-a lungul secolelor. Obiceiurile și rețetele maghiare, românești, sașe, armene, evreiești și secuiești s-au amestecat, s-au modificat, au fost reinterpretate, canonizate sau chiar uitate.
De pe meniurile celor mai bune restaurante din Transilvania nu ar trebui să lipsească ingredientele și felurile de mâncare specifice regiunii. Fără a numi restaurante specifice, ne-ați scris că cele mai bune sunt acelea unde puteți savura feluri de mâncare tradiționale, cum ar fi tocăniță de cartofi, cozonac secuiesc, mămăligă cu brânză, clătită cu urdă, zacuscă, varză à la Cluj, sarmale și tocăniță cu ciolan.
Mulțumim tuturor pentru sugestii!
