Pe măsură ce se apropie luna septembrie, familiile reintră în rutina de grădiniță-școală. Relaxarea verii este înlocuită de dimineți devreme, împachetarea gustărilor și seri agitate în timpul săptămânii. În această perioadă este cu atât mai important ca mesele să fie rapide, dar hrănitoare și gustoase – iar aici, carnea de pui Székely Csürke este partenerul perfect. Mai jos am adunat câteva idei de preparate cu pui care te vor ajuta să faci față agitației de septembrie și care vor fi pe placul chiar și celor mai mofturoși copii.
1. Wrap cu pui fraged – perfect pentru gustare sau prânz
Un pic de pui fript rămas de la prânz, legume proaspete și o lipie moale – atât îți trebuie pentru un sandwich ideal de luat la școală. Wrapul este ușor de împachetat, nu se înmoaie și poate fi umplut în multe feluri. Sfat: adaugă un sos de iaurt făcut în casă sau puțină brânză rasă!
2. Crochete de pui pane – preferatele copiilor
În locul versiunii congelate, pregătește-le acasă din carne de pui Székely Csürke! Aceste crochete se pot coace și la cuptor, sunt și mai sănătoase astfel. Sunt excelente pentru gustare sau puse în cutia de prânz. Condimentează-le după gust și servește-le cu bastonașe de legume sau un sos de iaurt.
3. Paste cu pui și legume – cină rapidă
După o zi lungă, nimeni nu are chef să petreacă ore în bucătărie. O porție de paste cu pui se poate adapta ușor – cu spanac, broccoli, dovlecel sau porumb. Copiii o vor mânca bucuroși, mai ales dacă presari deasupra un pic de cașcaval ras.
4. Rizotto cu pui – se poate face și în avans
Rizottoul nu doar că este cremos și sățios, dar rezistă bine și la reîncălzire, deci este ideal pentru o zi încărcată. Folosește pulpă de pui, care rămâne mai suculentă, și adaugă legume de sezon, cum ar fi dovlecelul sau morcovul.
5. Bulete de pui cu brânză – coapte la cuptor
Dă printr-un amestec de pesmet și cașcaval ras bucăți mici de piept de pui și coace-le până devin crocante. Sunt perfecte lângă ketchup sau iaurt simplu și merg foarte bine puse în cutia de gustare. De ce le iubesc copiii? Pentru că sunt crocante, brânzoase și numai bune de ținut în mână.
6. Mini burgeri cu pui – în format de pus în cutia de gustare
Prepară mici chiftele din carne tocată Székely Csürke, ou, pesmet și condimente, apoi gătește-le și pune-le între mini-chifle moi. Le poți combina cu brânză, legume – după gust. Ca mini burgeri sunt o experiență distractivă și o alternativă grozavă la sandwichurile obișnuite.
7. Sandwich cald cu pui – pentru mic dejun sau gustare
Unge o felie de pâine integrală cu puțin unt sau cremă de brânză, pune felii subțiri de piept de pui (poți folosi și friptură rămasă), brânză, apoi bag-o la cuptor sau în sandwich maker. Este moale, sățioasă – și rapidă!
Un mic sfat extra pentru părinți:
Fă un plan de meniu săptămânal! Dacă știi din timp ce vei găti, îți va fi mai ușor să faci cumpărături, vei economisi timp și vei oferi varietate în farfurie. Carnea de pui este atât de versatilă, încât o poți include de mai multe ori pe săptămână – de fiecare dată în altă formă, cu alt gust.
