Această rețetă cremoasă de piept de pui a devenit rapid un fenomen viral pe internet. Publicată pentru prima dată de revista americană Delish în 2016, legenda spune că, după ce a gustat preparatul, un membru al echipei video a exclamat: „Pentru acest pui, te-aș cere în căsătorie!” Așa a apărut numele „Marry Me Chicken”, iar rețeta a cucerit platforme precum TikTok, Instagram și numeroase bloguri culinare.
Secretul? Un sos perfect echilibrat cu roșii uscate, parmezan și smântână, care transformă fiecare îmbucătură într-o experiență de neuitat. Fie că pregătești o cină romantică sau vrei să impresionezi pe cineva drag, acest pui este alegerea ideală.
Ingrediente:
- 4 bucăți de piept de pui Székely Csürke fără os și piele
- 50 g făină
- 1 lingură ulei de măsline
- 3 căței de usturoi (tocați)
- 150 g roșii uscate (tocate)
- 1 linguriță oregano
- 2 lingurițe boia dulce
- 150 ml smântână pentru gătit
- 200 ml supă de pui
- 50 g parmezan ras
- Busuioc proaspăt
- Zeama de la o jumătate de lămâie
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare:
Pieptul de pui se trece prin făină.
Se prăjește în ulei de măsline până devine auriu, apoi se scoate din tigaie.
În aceeași tigaie se călesc usturoiul, roșiile uscate și condimentele.
Se adaugă smântâna, supa de pui și parmezanul, se pune puiul înapoi, se acoperă și se gătește circa 10 minute la foc mic, intorcând bucățile de pui după 5 minute.
Se servește cu busuioc proaspăt și puțină zeamă de lămâie.
Un preparat atât de bun, încât internetul n-a putut să-l ignore.
Poftă bună!
