Odată cu venirea toamnei, zilele răcoroase și frunzele aurii aduc inspirație și în bucătărie. În această perioadă, puiul grill sau fript nu este doar un fel principal sățios, ci și o ocazie de a aduce la masă cele mai gustoase legume, fructe și condimente de sezon. Garnitura potrivită nu doar completează gustul, ci și îmbogățește…
Toamna este anotimpul aromelor bogate, condimentate și al băuturilor care încălzesc. Carnea de pui Székely Csürke se potrivește perfect cu gusturile sezonului, iar asociată cu vinuri alese, experiența mesei devine și mai bogată. În acest articol de blog îți arătăm care sunt vinurile ce scot în evidență cele mai bune note ale cărnii Székely Csürke…
Pe măsură ce se apropie luna septembrie, familiile reintră în rutina de grădiniță-școală. Relaxarea verii este înlocuită de dimineți devreme, împachetarea gustărilor și seri agitate în timpul săptămânii. În această perioadă este cu atât mai important ca mesele să fie rapide, dar hrănitoare și gustoase – iar aici, carnea de pui Székely Csürke este partenerul…
– sau ce am găsit în cele mai întunecate colțuri ale internetului. Puiul este un ingredient incredibil de versatil – se poate găti în mii de feluri, este fraged, suculent și ușor de iubit. Mai ales puiul Székely Csürke, care e de-al nostru. Dar există un punct în care omul se rătăcește între creativitate și…
E luna mai, clar că totul înflorește: pomii, câmpurile, grădinile… și se pare că și bucătăriile. În ultima vreme, apar tot mai multe curente ciudate în gastronomie – acum e rândul florilor comestibile să cucerească lumea. Unii presară violete peste salate, alții fierb petale de trandafir lângă orez, și da, există și rețete de pui…
Se spune că dragostea trece prin stomac – și ce adevăr mare! Gândește-te câte întâlniri romantice s-au desfășurat în jurul unei mese delicioase. De câte ori te-ai îndrăgostit mai tare de cineva după o cină pregătită împreună? Și, dacă stăm bine să ne gândim, de câte ori a fost puiul vedeta acestor momente speciale? Mai…
Era dimineață. Puiul Székely Csürke ciugulea liniștit, când deodată sirenele au spart liniștea, iar doi polițiști cu fețe serioase l-au înconjurat. „Ești arestat!” – i-au spus. Acuzațiile? Carnea de pui este prea grasă, nesănătoasă și alte „păcate” misterioase, despre care până acum doar zvonurile au vorbit. Dar oare aceste acuzații sunt adevărate? Investigația a început,…
Supa de pui este preferata tuturor: fiecare familie are rețeta bine păstrată și transmisă cu grijă din generație în generație pentru supa perfectă. Cum obții o supă perfectă de Crăciun? Exact așa cum o faci de obicei: alegând cu grijă ingredientele și lăsând-o să fiarbă încet, timp de ore lungi, așa cum făceau strămoșii noștri!…
Când temperaturile scad și diminețile devin cețoase, iar după-amiezile sunt acompaniate de vânt rece, bucătăria devine centrul călduros al casei. Și ce poate fi mai bun în lunile friguroase decât o supă fierbinte sau o mâncare consistentă pregătită cu pui Székely Csürke? Puiul Székely Csürke nu este doar delicios, ci și plin de nutrienți esențiali…
Când intrăm în octombrie, întreaga lume se aprinde de febra festivalurilor de bere. Tradiția fabricării berii în Transilvania are rădăcini adânci, datând încă din secolul al XVI-lea, când călugării iezuiți, în incinta mănăstirilor transilvănene, produceau și savurau cu bucurie primele beri artizanale. Deși festivalul Oktoberfest de la Brașov este bifat de pe listă, setea adevărată…